ENFERMEDAD VENERABLE

SOLANINA

Antonio Campillo Ruiz

Cryng Man

    Cuántas veces se ha repetido que César Vallejo vaticinó su muerte...

Me moriré en París con aguacero,
un día del cual tengo ya el recuerdo.
Me moriré en París y no me corro
tal vez un jueves, como es hoy, de otoño.

Jueves será, porque hoy, jueves, que proso
estos versos, los húmeros me he puesto
a la mala y, jamás como hoy, me he vuelto,
con todo mi camino, a verme solo.

César Vallejo ha muerto, le pegaban
todos sin que él les haga nada;
le daban duro con un palo y duro

también con una soga; son testigos
los días jueves y los huesos húmeros,
la soledad, la lluvia, los caminos...

Poemas Humanos

   Y cuántos diagnósticos se desecharon (tuberculosis, malaria, paludismo, sífilis, etc.) por la clínica Arago de París, donde falleció el 15 de abril de 1938, cuyo equipo médico no supo la causa de su muerte. El poeta Hans Magnus Erzensberger hace bastante tiempo dijo que “Las enfermedades que sufrió Vallejo eran desconocidas por la Medicina. Una se llamó España y la otra, una enfermedad muy vieja y muy venerable: el Hambre”. Por ello, escribió el poeta Arturo Serrano Plaja cuando la delegación española asistió en 1935 al I Congreso Internacional de Escritores Antifascistas en París: “Para prolongar la estancia… cuanto fuese posible, con el poco dinero que teníamos (la mayor parte lo ponía Neruda), decidimos hacer un plan de austeridad… Y, como en París encontramos a Vallejo (alimentado casi exclusivamente de patatas cocidas mañana y noche como cuando le conocí en España…)”. El doctor Enrique Robertson, que se sepa, ha sido el primero en sostener que Vallejo falleció a causa de una intoxicación crónica por solanina.

   La solanina es un glocoalcaloide tóxico de sabor amargo que está formada por el alcaloide soladinina y una cadena lateral de carbohidrato. Fue aislada por primera vez en 1820 a partir de las bayas de hierba mora (solanum nigrum) y es una sustancia muy tóxica incluso en pequeñas cantidades. Además de en la hierba mora, se encuentra en la patata (solanum tuberosum), el tomate inmaduro (solanum lycopersicum), la belladona (atropa belladonna), la berenjena (solanum melongena), entre otras plantas de la familia de las solanáceas. La toxina está presente en varias partes de las plantas pudiendo intoxicarse los humanos por la ingestión del fruto y semillas de las mismas. La intoxicación posee más o menos importancia dependiendo de la madurez en que se halle el producto ingerido y de los tratamientos que se le hayan aplicado. En cuanto a la patata, siguiendo el caso que nos ocupa, su toxicidad variará según las condiciones de ingestión. Así, la acción  tóxica de solanina es más peligrosa en su fase inmadura (puede reducirse si se somete a una fritura de no menos de 170º C) que en su fase de madurez aunque la solanina no desaparece del tubérculo en ningún caso.

   La mayor parte de las plantas que contienen solanina también presentan otros alcaloides tóxicos que incrementan el riesgo de intoxicación por ingestión. En realidad, las plantas generan estos agentes tóxicos por sus propiedades como fungicidas y pesticidas naturales para protegerse de enfermedades, insectos y otros depredadores. Son un mecanismo de defensa natural que se ha utilizado, a  partir de su descubrimiento y purificación, en agricultura como forma alternativa y natural de combatir las enfermedades de los cultivos (excepto en Homeopatía, su compleja acción bioquímica y los resultados poco efectivos obtenidos provocaron su abandono en Medicina).

Van Gogh

   El contenido de los glicoalcaloides de la patata varía significativamente según las condiciones ambientales imperantes durante su cultivo, la longitud del período de almacenamiento y la variedad considerada. Se los encuentra sobre todo en las plantas inmaduras y en los nódulos verdosos de germinación, situados principalmente en la piel y en la semilla. La posibilidad de intoxicación también depende de si la persona que consume las patatas presenta alguna enfermedad concomitante, sobre todo infecciosa, dado que ese tipo de enfermedad aumenta la sensibilidad a la intoxicación. En la patata, la cantidad media de glicoalcaloides es de 0,075 mg por gramo pero algunas enfermedades de la planta, al igual que en los tubérculos dañados por golpes, pueden incrementar los niveles alcaloideos. Las patatas que han sido expuestas a la luz y han empezado a reverdecer pueden mostrar concentraciones de 1 mg/g o más altas, cantidad más que suficiente para provocar una grave intoxicación que no se evita ni por la cocción con agua o con microondas.

Chagall 

   La publicación científica en la que se basó el Dr. Enrique Robertson (hoy todavía consultada) y su claro diagnóstico fueron el fundamento para explicar la muerte de unos hambrientos soldados franceses que habían ingerido patatas enverdecidas, expuestas a la luz y conservadas en un ambiente húmedo. Quien había dicho a un amigo “En París tendremos que vivir de piedrecitas”, César Vallejo, probablemente consumió hasta su muerte las patatas más baratas de los mercados parisinos.

¡Y si después de tantas palabras,
no sobrevive la palabra!
¡Si después de las alas de los pájaros,
no sobrevive el pájaro parado!
¡Más valdría, en verdad,
que se lo coman todo y acabemos!

¡Haber nacido para vivir de nuestra muerte!
¡Levantarse del cielo hacia la tierra
por sus propios desastres
y espiar el momento de apagar con su sombra su tiniebla!
¡Más valdría, francamente,
que se lo coman todo y qué más da...!

¡Y si después de tanta historia, sucumbimos,
no ya de eternidad,
sino de esas cosas sencillas, como estar
en la casa o ponerse a cavilar!
¡Y si luego encontramos,
de buenas a primeras, que vivimos,
a juzgar por la altura de los astros,
por el peine y las manchas del pañuelo!
¡Más valdría, en verdad,
que se lo coman todo, desde luego!

Se dirá que tenemos
en uno de los ojos mucha pena
y también en el otro, mucha pena
y en los dos, cuando miran, mucha pena...
Entonces... ¡Claro!... Entonces... ¡ni palabra!

Poemas Humanos

Delaunay